Energie hydraulique : La minoterie Béraud

Depuis 1898 l'appareil de production de la minoterie s'est modernisé :

En 1920, les meules de pierre qui autrefois écrasaient le blé des alentours, furent remplacées par des appareils à cylindres. En 1922, la roue à aube cèdera sa place à une turbine qui fournit encore aujourd'hui une partie de la puissance (10%). En 1965, construction du silo de réception du blé, et en 1981, c'est au tour des cellules de stockage et d'expédition vrac.

Après des travaux électriques importants, l'entreprise a pu jouir début 2000 d'une supervision informatique sophistiquée de la production.

Pour en savoir plus :

http://www.minoterieberaud.fr